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La question que les internautes ont l’habitude de nous poser est la suivante : comment arrive-t-on à réaliser des activités aussi variées les unes que les autres dans un milieu clos comme la prison ? Nous répondons simplement qu’il s’agit avant tout des résultats d’une démarche méthodique et rigoureuse effectuée auprès de l’administration pénitentiaire et auprès des détenus. Ces derniers développent des réflexes après des formations de courtes durées. Ils apprennent à compter, à lire en français à travers un programme d’alphabétisation fonctionnelle. Ils suivent aussi des formations pratiques (manuelles essentiellement).
Dans la prison principale de Tcholliré II, ils ont sollicité un appui auprès de notre organisation pour l’apprentissage et la matérialisation d’une micro-boulangerie traditionnelle pour fabriquer du pain. Celui-ci est commercialisé au sein des ménages habitants autour de la prison. Précisons que la Prison de Tcholliré II est isolée et enclavée de la ville du chef-lieu du Département. Il n’existe pas de boulangerie dans la localité. Une telle initiative des détenus aurait pu être soutenue par des fonds (publics ou privés) plus importants pour la construction et l’équipement d’une boulangerie digne de leur ambition.
Regardons ensemble à travers les photos ci-dessous le savoir-faire de ces détenus qui affichent le sourire et l’espoir dans un univers où leurs libertés fondamentales sont réduites.

 

Four traditionnel de fabrication de pain

 

Exposition du pain pour la vente aux riverains de la prison de Tcholliré II

 

Equipe de boulangers de la prison de Tcholliré II

 

Four traditionnel fait d'argile

 

Variété de patisserie

 

Pains prêts pour la livraison

 

 

 

 

Les détenus de la prison principale de Tcholliré II ont bien compris que l’enferment n’exclut pas l’ingéniosité. Ils se sont résolument tournés vers la terre pour faire pousser de délicieux légumes et fruits. Les détenus ont sollicité de notre organisation, les semences améliorées et le nécessaire pour arroser le jardin. Le potager en prison permet d’optimiser les relations entre les détenus.
L’autre bénéfice de cette initiative est d’ordre gustatif. Les récoltes sont distribuées entre les différents détenus qui peuvent être consommées en les cuisinant. Ces légumes ont l’avantage d’être naturel, local et bio.

 

Jardin de carottes

 

Jardin de poivrons

 

Jardin de pastèques

 

Jardin de choux

 

Jardin de légumes divers

 

Préparation du sol